La Taguara Areperia

Taguara Areperia. Tradycyjne przekąski z wenezuelskiej kuchnii.

27 kwietnia 2013

Arepa – rodzaj małej tortilli przygotowanej z mąki kukurydzianej. Ma okrągłą, spłaszczoną formę i od 10 do 20 […]

Witamy w Kiosko!

Kiosko. Najlepsze hamburgery w Barcelonie?

27 kwietnia 2013

Informacje praktyczne Co? Spory wybór hamburgerów, również wegetariańskich. Gdzie? Avinguda del Marquès de l’Argentera, 1 bis, Barcelona Metro Barceloneta […]

elquim-1

El Quim de la Boqueria. Domowe smakołyki prosto z targu.

25 kwietnia 2013

Informacje praktyczne Co? Pełny zestaw kuchni katalońskiej a takża tapas. Bardzo duży wybór ryb i owoców morza. Gdzie? […]

El Racó d'en Toni, logo z charakterystycznym katalońskim beretem.

Polski akcent w małej katalońskiej restauracji w Pirenejach.

22 kwietnia 2013

Camprodon, katalońska wioska położona 120 km od Barcelony, przez którą przepływają rzeki Ter i Ritort została wybudowana w […]

Bodega Cal Marino – Wino & Tapas

Bodega Cal Marino – Wino & Tapas

6 marca 2013

Cal Marino to jedno z tych miejsc w Barcelonie, które nigdy mnie nie zawodzi i zawsze mam ochotę tam […]

Escalivada

Escalivada – katalońska sałatka z grillowanych warzyw.

12 lutego 2013

Escalivada to jedno z najpopularniejszych katalońskich dań. Jego nazwa pochodzi od czasownika „escalivar”, który oznacza pieczenie w popiele. […]

Pa amb tomàquet

Pa amb tomàquet, czyli chleb z pomidorem po katalońsku.

12 lutego 2013

Jedno z najprostszych i najbardziej popularnych dań w Katalonii, uznawane za jeden z symboli regionu. Ale uwaga, to […]

Sopa de farigola

Katalońska zupa tymiankowa.

9 lutego 2013

Recepta na zupę z tymiankiem, czyli „Sopa de farigola” ma powodzenie szczególnie podczas chłodów. Jej właściwości kurujące każde […]

Espinacs a la catalana

Szpinak po katalońsku.

5 lutego 2013

Szpinak przyrządzany po katalońsku, znany również jako espinacs amb panses i pinyons jest daniem znanym zarówno w Katalonii […]

castanyada

La Castanyada – listopadowe święto z katalońskimi przysmakami.

28 października 2012

Jesienią ulice Barcelony pachną pieczonymi kasztanami i słodkimi ziemniakami. Zbliża się tradycyjne święto Castanyada, obchodzone 1 listopada w […]



Projekt współfinansowany ze środków Departamentu Współpracy z Polonią i Polakami za Granicą Ministerstwa Spraw Zagranicznych