Granizado de sandía, czyli pyszny sorbet arbuzowy.

Przed nami najgorętszy miesiąc barcelońskiego lata, a ze straganów owocowych spoglądają na nas orzeźwiające, soczyste arbuzy. Przygotowanie fantastycznego deseru z tych owoców jest banalnie proste!

Kroimy arbuza na kawałki, najlepiej od razu bezpestkowego. Oddzielamy miąższ i miksujemy w blenderze z odrobiną soku z cytryny i cukrem do smaku, w ilości według uznania.

Teraz należy przełożyć mieszankę do miseczki i włożyć na 2 godziny do zamrażarki. Po upływie tego czasu ponownie zmiksować w blenderze, na wolniejszym biegu i włożyć do zamrażarki, tym razem tylko na godzinę.

Granizado de sandía, czyli pyszny sorbet arbuzowy.

Smacznego!