-
Calçots w kuchni katalońskiej
Calçots to długie, cienkie i delikatne cebulki, które są specjalnym daniem w kuchni katalońskiej. Są one uprawiane wokół miast w ... -
Jak Polak założył meksykańską restaurację w Barcelonie
Dzisiaj odkrywamy nowe miejsce na gastronomicznej mapie Barcelony. La Condesa powstała jesienią tego roku w dzielnicy Sant Antoni – centrum ... -
Pollastre a l’ast a la catalana – ugotuj to!
Spośród dziesięciu dań, które trzeba spróbować w Katalonii znajduje się Pollastre a l’ast a la catalana. Co to za potrawa? ... -
Na kolację – Zarzuela Catalana!
Nazwa tego przepysznego dania pochodzi od popularnej w Hiszpanii liryczno-dramatycznej formy muzycznej. Zarzuela podawana jest w tradycyjnym glinianym naczyniu i ... -
Gdzie po totalnie zdrowy lunch?
Z pewnością nie raz zastanawialiście się, gdzie w Barcelonie można zjeść – jak ja to nazywam – totalnie zdrowy, czysty, ... -
Festa de Sant Josep i crema catalana
Dyspensa w postaci deseru, zwłaszcza tak słodkiego i tłustego jak crema catalana to prawdziwy powód do świętowania. Zapewne części z ... -
5 miejsc na wegetariański lunch w Barcelonie
Nie wszyscy jedzą mięso, a bycie „wege” nadal jest w modzie. Choć teraz bardziej fancy jest fleksitarianizm, gdzie mięso i ryby ... -
Suquet de Peix – ugotuj przepyszne katalońskie danie.
Tradycyjnie „Suquet de Peix” została skonstruowana niegdyś przez rybaków na północno-wschodnim wybrzeżu Hiszpanii, w celu wykorzystania tych surowców, które nie ... -
Kluczowe cechy Kuchni Katalonii
Hola a tots! Żyjesz w Barcelonie? Czyli w Katalonii! Wiesz, że to oznacza odrębność? Dziś pokażę Wam element kultury tego ... -
Gdzie po łyk zdrowia w Barcelonie?
Pędzisz do pracy? Nie masz czasu przygotować sobie II śniadania? A może jesteś na spacerze i masz ochotę na witaminowe ... -
7 najlepszych miejsc na kawę w Barcelonie!
Hola! Czy możecie żyć bez kawy? Wokół tego wyjątkowego napoju jest wiele kontrowersji, jednak najnowsze badania mówią raczej o jej ... -
Polka BarCelona – polski zakątek w Barcelonie. Reportaż z otwarcia.
Na początku stycznia powstał w Barcelonie polski bar z prawdziwego zdarzenia – Polka BarCelona. Przytulny lokalik serwuje polskie napoje, przystawki ... -
„Vila Viniteca”. Smakując wino na El Born.
W ciągu tygodnia można uciec od zgiełku upalnej Barcelony i poczuć powiew Tramuntany bez pokonywania kilkudziesięciu kilometrów. Jak to możliwe?! ... -
Can Paixano (La Xampanyeria)
Bar i sklep „Can Paixano” zwany potocznie „La Xampanyeria” to jedno, z tych miejsc które można kochać lub nienawidzić. Ukryty ... -
La Bombeta.
Informacje praktyczne Co? Domowe i bardzo smaczne tapas w przystępnych cenach Specjalność zakładu „los bombetas” Gdzie? Carrer de la Maquinista ... -
Bo de B! Pyszne kanapki na ciepło.
Jeśli jesteście w okolicy Via Laietana, zmierzacie spacerowym krokiem w kierunku Barceloneta i macie ochotę na smaczną kanapkę na ciepło ... -
Rosa del Raval. Burrito & Mojito.
Informacje praktyczne Co? Tanie i dobrze przygotowane Mojito Sporych rozmiarów Burrito Smaczne przystawki meksykańskie z dobrymi sosami Gdzie? Carrer dels ... -
Taguara Areperia. Tradycyjne przekąski z wenezuelskiej kuchnii.
Arepa – rodzaj małej tortilli przygotowanej z mąki kukurydzianej. Ma okrągłą, spłaszczoną formę i od 10 do 20 cm średnicy. ... -
Kiosko. Najlepsze hamburgery w Barcelonie?
Informacje praktyczne Co? Spory wybór hamburgerów, również wegetariańskich. Gdzie? Avinguda del Marquès de l’Argentera, 1 bis, Barcelona Metro Barceloneta Kiedy? Codziennie ... -
El Quim de la Boqueria. Domowe smakołyki prosto z targu.
Informacje praktyczne Co? Pełny zestaw kuchni katalońskiej a takża tapas. Bardzo duży wybór ryb i owoców morza. Gdzie? Las Rambles ...
