-
Kluczowe cechy Kuchni Katalonii
Hola a tots! Żyjesz w Barcelonie? Czyli w Katalonii! Wiesz, że to oznacza odrębność? Dziś pokażę Wam element kultury tego ... -
Escalivada – katalońska sałatka z grillowanych warzyw.
Escalivada to jedno z najpopularniejszych katalońskich dań. Jego nazwa pochodzi od czasownika „escalivar”, który oznacza pieczenie w popiele. Przygotowanie tej ... -
Pa amb tomàquet, czyli chleb z pomidorem po katalońsku.
Jedno z najprostszych i najbardziej popularnych dań w Katalonii, uznawane za jeden z symboli regionu. Ale uwaga, to nie jest ... -
Szpinak po katalońsku.
Szpinak przyrządzany po katalońsku, znany również jako espinacs amb panses i pinyons jest daniem znanym zarówno w Katalonii jak i ...
